一把剪刀 五代人手工制造
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2018-09-29 14:56

一把剪刀 五代人手工制造


  郑力立

  【文字实录】

  郑力立:很多人跟我说,做剪刀应该要做到更好的包装、更好的宣传。但我们做到现在的话,发现其实并不是这样的。很多老店都倒了,(我们)做剪刀还能坚持到现在,真正靠的是技术、经验和质量。

一把剪刀 五代人手工制造

  郑兴利店铺手工制作的剪刀

  郑力立:我叫郑力立,做的是剪刀这一行,从14岁开始做到现在34岁。“郑兴利”是以前我大爷爷起的招牌名字,(意为)“郑”家“兴”这个剪刀的锋“利”。店铺是从1904年,然后到现在2018年,应该114年了,是从我的大大爷爷到大爷爷、爷爷、父亲,然后到我,我是第五代的传人了。

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  郑兴利剪刀店铺第三代传人郑德官

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  郑兴利剪刀店铺从1904年到2018年,已有114年历史。

  郑力立:一九九几年的时候,爷爷那时候寄了一把做裁缝花圃的剪刀,到德国去展销。然后这个剪刀剪的效果比别人好,像各种各样的树枝,它剪都是没有问题的,其他剪刀经常发现卡壳。别人拿(我们的剪刀)去(参加)比赛,就做了一个奖状给我们,寓意我们的剪刀“天下第一剪”。

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  不锈钢剪刀,厨房用剪。

  郑力立:这是园林用的剪刀,这是剪花圃的,这是修鞋的。这排剪刀很多都是园林业用的,也可以是冷作业用,因为现在吊顶、拖板装修工用的都是这种剪刀,剪树枝用这个也可以。这个剪刀像老人家剪指甲、甲沟炎都可以用,边边角角它都可以伸进去,头比较尖。然后这个是剪灰指甲、厚指甲的,也是老人家用的。还有这种,我们刚刚生产这种不锈钢的厨房用剪,比较卫生,跟我们以前的剪刀不一样。然后这从小到大都是屠宰业的,像杀鸡鸭、剪鱼、剪鸡鸭都可以断骨的。这种大的就是橡胶厂用的,以前橡胶厂用的剪刀,现在用的比较小一点。再下面这些就是冷作业的,剪铁皮,那种薄的不锈钢板,专门用这种剪刀。

一把剪刀 五代人手工制造

  园林业用剪

  郑力立:现在还是保持手工制作,主要第一个是在剪刀的夹钢技术,第二个是剪刀所找的那种角度。别人的剪刀,咬合面是一整面。我们的剪刀,咬合面只有一个点,大概还不到一毫米。真正的刀口就跟那个接触咬合的一毫米,靠着一毫米的力度来剪。别人的剪刀就把两块铁放在一起,靠它们的压力来剪,结果就完全不一样了。它们那种剪刀可能使用次数一多,放在工厂里使用几天就坏了。我们的剪刀放工厂里面还能使用一两年,然后再修磨一下,反复修完,又可以用,不用再去买新的剪刀。我经常在店里面会收到别人磨剪刀,认得出来这把剪刀是我爷爷的,是我大爷爷的,说明他们这把剪刀已经用了好几十年了。

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  家庭用剪,剪鸡鸭肉十分轻松。

  顾客金西:我从茶亭那边就知道这一家,很长时间了。很多人都讲“郑兴利剪刀”非常好,百年老店,我今天特意过来买。

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  郑力立手工制作剪刀

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  手工制作剪刀

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  郑力立手工制作剪刀

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